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本日晴天の支笏湖☀️
今日はレイクサイドヴィラ翠明閣レストランazzurroで
特別な結婚披露宴がございます💍
スタッフ一同、心を込めて務めさせていただきます😊✨
#北海道
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キラキラと輝く姫鱒チップ✨
6/1より支笏湖天然姫鱒漁解禁となり
今のところ順調に入荷しています🐟
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初夏の美味しい食材✨
根室産柳タコは丁寧にした処理し
じっくりと煮込んで柔らかく🐙
今夜はパスタソースにしてご提供いたします🐙🍝
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レイクサイドヴィラ翠明閣でのご宿泊ディナーは
レストランazzurroでのプレミアムタイム。
レイクサイドヴィラ翠明閣は
支笏湖温泉の中でも
最も湖に近い立地と
全8室という空間(全室温泉付き)で宿泊は中学生以上の
静かな大人のホテルです。
無料の貸切露天風呂は檜造りと石造りの2種類。
支笏湖を間近に眺めながらのディナーは
ホテル内にある
イタリア料理レストランazzurroで。
四季折々の食材と近隣の地場食材
自ら野山で収穫する食材も使った
イタリアンディナーです。
朝食は和食御膳でお食事の時間に合わせ
釜炊きご飯をご提供しております。
手付かずの大自然の中に佇む
レイクサイドヴィラ翠明閣azzurro
日々の喧騒を忘れ、自分だけの
心豊かな時間をお過ごしください。
HP、お問い合わせ、御予約はこちらまで。
tel.0123.25.2131
HP:www.suimeikaku.jp
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本日6/1より支笏湖姫鱒漁が解禁となりました🐟✨
熟練の釣り人によって釣られたばかりの姫鱒が輝いています✨
今年も釣り人方の安全と支笏湖姫鱒漁の豊漁を願っております🙏✨
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今日は気温も23℃まで上がり
終日晴天の支笏湖となりました☀️
陽もかなり長くなりましたね🌞
支笏湖周辺の山々も緑がモリモリと溢れてきました🌳🥦⛰️
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山菜もそろそろ終盤、支笏湖周辺の山々も緑が溢れて新緑の季節が始まります🌿🍃☘️✨
来月６月からは支笏湖のチップ、姫鱒漁も始まります🐟✨
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今日は木の芽を採りに支笏湖の山へ🌿⛰️🏃💨
必要な分だけ採取🌿
爽やかに香る木の芽は今夜のお肉に添えます🥩🌿
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手摘み蓬で作る蓬のピュレを加えた
蓬のカタラーナ🌿
今時期毎年仕込むazzurroの定番ドルチェ🍨✨
甘い生地に蓬の風味がなんとも癖になります🌿
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