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azzurroレイクサイドヴィラ翠明閣 (@azzurro_suimeikaku)

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終始心地の良い陽射しで暖かな支笏湖です。
支笏湖面もより一層輝いていますね✨

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春、蓄積した落ち葉に埋もれ
少しでも太陽の光を
得ようという
蕗の薹の姿は
ぐんと茎が伸びており、
その生命力にハッとします。

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今日の支笏湖は晴天☀️✨
とっても暖かく、心地よい1日となりました。
お陰で雪解けもぐんぐん進みます!
黄色い春の使者も咲き始めました🌼

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今日は極鮮素材届いております^ ^
ラビオリやお肉も準備万端です💪✨

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Lake Shikotsu, spring sunset✨

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浦臼町産の蝦夷鹿のもも肉を
綺麗に捌き、オイル漬けにしていきます。
熱々の鉄板グリルで香ばしく、ジューシーに焼き上げます。

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今日は終始穏やか気候となった支笏湖✨
春の陽気に小鳥の囀りが響きます🕊
支笏湖面の水位も大分下がってくる季節となりました。

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長沼町モスガーデンさんの平飼い卵を贅沢に使った
azzurroのプリン。

濃厚かつ滑らかでほろ苦く仕上げる
ちょっとリッチな
大人のプリンです。

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春の香りを先取り🌱
蕗の薹のアーリオオーリオスパゲッティ。

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