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#食を通じて北海道をクリエイションする
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azzurro cucina italianaは今年もITALIAN WEEK 100 （イタリアンウイーク100）に参加させて頂く事になりました。
ITALIAN WEEK 100は、日本全国のイタリアン 100店が参加する大型レストランイベント。2025年度は「パスタの存在証明」を統一テーマに、それぞれの店舗の料理、日本ならではの一皿を披露します。
azzurroの一皿はストーリーのリンク、サイト内azzuuroのページから是非ご覧下さい🍝
本日11/1より1ヶ月間、ディナーコースに追加予定です。(仕入れの都合上、ご提供出来ない場合もございます、ご了承下さい。)
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🌅🍂🍁🐿️🌰🍠🌅
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晩秋の支笏湖⭐️🌞マジックアワー✨
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秋深まる支笏湖🍂
今日は美しい夕陽です✨🌅
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道東から極鮮パリッパリのスルメイカ到着🦑
ディナーではサッとグリルしてその身の甘味を引き出し
イタリアの魚醤と美味しいオリーブオイルと共に召し上がっていただきます😋
#スルメイカ
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本日は風が強く、荒れている支笏湖畔。
段々と陽が短くなり、支笏湖の紅葉もピークになってきています🍂🍁🌆
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鮮度抜群、根室産の浅利貝が届きました🌊
今夜のディナーでは浅利貝を贅沢に使って
シンプルなボンゴレビアンコに🍝
イタリアンパセリが欠かせませんね🌿✨
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絶景と名湯。
自然の恵みにひたる愉悦。
翠明閣のゲストルームは
支笏湖の花の名前を冠した8室すべてがレイクビュー。
くつろぎの湯浴みはお部屋の天然温泉で、
風を感じるなら露天風呂「瑠璃」「翡翠」で。
目前に広がる支笏湖をひとり占めにする
贅沢をお楽しみください。
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